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Vino tozudo malbec
Varietal: 100% Malbec
Cosecha: 2018
Ubicación del viñedo: Valle de Pucará, Salta
Microterroir: La Guardia / Parcela: Nº 1
Altitud: 2440 MSNM
Suelo: Franco-arenoso
Año de implantación: 2011
Ubicación: Exposición solar del noreste
Riego: Por goteo
Conducción y poda: Espaldero vertical con cordón bilateral
Cosecha: Manual en cajas de 17 kilos
Crianza: 12 meses en Barricas de Roble Francés
Tiempo de Guarda: 10 años
Producción: 6156 botellas
Enólogo: Nuestro secreto mejor guardado
Notas de Cata: Un vino que refleja carácter y elegancia, de color violeta intenso. De aroma a fruta fresca, guindas y moras que se mezclan con especias y un toque de madera. En boca tiene un buen volumen. Al ataque aparecen las frutas pero luego la madera, las especias y la acidez le dan relieve y un final largo.
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